我國(guó)飲食習(xí)慣一般是每日三餐，每餐間隔四到五小時(shí)，這是符合消化和食品利用機(jī)能的。但也有些地區(qū)有某些飲食習(xí)慣不符合衛(wèi)生要求。如早餐過少；節(jié)日喜慶會(huì)餐進(jìn)食過量；日常膳食有時(shí)過于單調(diào)和偏食。有些地區(qū)蒸飯前先將飯煮得半熟撈出，將米湯作飼料，有的人吃蔬菜喜歡剝?nèi)ネ鈱尤~片和棄去菜湯，都會(huì)損失不少營(yíng)養(yǎng)素。還有些地區(qū)愛吃“臭米面”，把玉米、高梁、小米長(zhǎng)時(shí)間浸泡發(fā)酵后食用，很容易引起食物中毒。不少人對(duì)兒童飲食習(xí)慣不加注意，聽任他們吃零食、挑食和吃不潔食物，影響正常進(jìn)膳和營(yíng)養(yǎng)素的攝取。應(yīng)當(dāng)提倡、宣傳良好的和合乎衛(wèi)生的飲食習(xí)慣，糾正些不合衛(wèi)生的習(xí)慣，以利于人民健康。